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圖/本報AI製圖(示意圖)
產官資訊

·6 months ago·康語柔
#乳清蛋白#印度市場#營養保健品#包裝策略#快速消費品
圖/本報AI製圖(示意圖)
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商傳媒|康語柔/綜合外電報導
摘要

印度乳清蛋白市場正透過推出隨身包及單匙包裝,以類似快速消費品(FMCG)的策略,降低產品門檻並擴大消費者客群。此舉旨在解決傳統大包裝價格高昂的問題,吸引初次使用者嘗試,並將乳清蛋白從運動補給品轉變為日常生活必需品。儘管小包裝單價較高,卻有助於品牌開拓新市場、獲取新客戶,並透過快速商務平台與傳統食品廠的參與,加速蛋白質產品的普及化。

印度營養保健品市場出現新策略,乳清蛋白產品正積極轉型,推出隨身包(sachet)與單匙包裝,以提升市場普及率、親民度及便利性,藉此打破以往高價的消費門檻。品牌商借鑒快速消費品(FMCG)的模式,試圖將乳清蛋白從單純的運動補給品,轉變為日常生活必需品。

過去,乳清蛋白因原物料和供應鏈成本高昂,一公斤裝產品常價逾印度盧比2,000元(約新台幣760元),對於許多消費者而言難以負擔。如今,市場上推出多個隨身包組合,價格介於印度盧比699元至999元之間(約新台幣265元至380元),大幅降低了首次嘗試的成本。儘管小包裝的每克蛋白質單價可能比大桶裝高出四成,但其低入門價及便捷性,仍有效吸引了初次使用者,方便他們嘗試口味、體驗產品,並利於旅行攜帶。

對於品牌而言,推出小包裝主要著眼於開拓新市場,而非追求立即的利潤。此舉旨在降低消費者入門的阻力,有效獲取新客戶並培養消費習慣。Zydus Wellness執行長塔倫·阿羅拉(Tarun Arora)指出,隨身包應被視為一種成長機制,而非獲利手段,其核心在於降低消費門檻。除了小包裝,乳清蛋白棒、蛋白脆片和即飲飲料等新興形式也日益普及。

數據智慧(Datum Intelligence)共同創辦人雷努·比什特(Renu Bisht)表示,儘管大部分營收仍來自大包裝產品,但小容量包裝對於擴大市場規模至關重要。快速商務平台(quick-commerce)的興起也加速了小容量包裝產品的普及,因其能提供更便捷的購買體驗與較低的客單價。此外,包括擁有Amul品牌的古吉拉特邦合作牛奶銷售聯合會(Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation, GCMMF)等傳統食品大廠,也開始將蛋白質融入日常乳製品、零食與粉末產品中,而非僅止於補充品形式,進一步推動蛋白質成為日常飲食的一部分。


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